美早大樱桃是市面上比较受欢迎的樱桃品种之一，美早大樱桃的个头是比较大的，肉厚多汁，外观呈现暗红色，并且颜色越深代表它的口感也就越好，吃起来口感甘甜，属于樱桃中的上品。
    在美早大樱桃介绍中它是由美国所研究培养的樱桃品种，我国是在1996年的时候从美国开始引进，并且此品种耐储运，是一种早丰产的中熟优良樱桃品种，每个果实的重9克左右，果实较大的可以达到12克。
    美早大樱桃的果形呈现心形，果皮呈现紫红色，十分的具有光泽感，待充分成熟的时候呈现紫色，肉质偏脆并且也不软，肥厚多汁，风味酸甜可口，通常是在5～6月份的时候成熟，在6月份的时候才会上市。